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        加州北部的纳帕和索诺玛谷区(Napa-Sonoma)是世界最出名的葡萄酒产地之一,也是加州最大的旅游景点之一。从金门大桥驾车北行,行程不超过一个小时。它包括两个平行延伸的河谷,连绵起伏的海岸山脉将它们一分为二,葡萄园散布在谷底,时有低矮的山丘点缀其中。

如果要在两个山谷中旅行,最好从南端开始,然后沿着旧金山湾北边慢慢前进。该地区现在已经有了自己的名字,被人们称之为卡诺斯(carneros)地区。很多葡萄酒厂都允许游客免费参观他们的工厂。多数酒厂会让游客免费品尝他们酿造的葡萄,或者收取适当费用,游客还可将他们的产品包装好寄走。很多酒厂还在园区和厂区内提供野餐的地方。过去20年来,这两片山谷中已经涌现出了大量世界级的饭店和酒店。

纳帕谷四季的美景都令人流连忘返。晚冬十分,金黄色的芥末花与白色樱花竞相争艳;春季,葡萄藤冒出嫩芽;夏季最适合观赏夕阳与星夜;秋天则是丰收的季节,葡萄完成采收与榨汁后,葡萄藤很快的由黄转红、再变棕色。纳帕谷的气温,除隆冬寒冷,炎夏干热以外,一般而言,气候是十分宜人的。

纳帕和索诺玛谷区幽静的田园美景和充足的藏酒让你不由得放慢脚步,驻足细细品味绝世佳酿,每个角落都洋溢着闲适的浪漫时光......

LUXURY HOTELS 顶级酒店

Auberge Du Soleil 阳光酒店

 

Meadowood 麦道雾德度假酒店

 

Calistoga Ranch 幽谷农场

        阳光酒店        如果只能用两个字来形容这家优雅至极的酒店,那就是"愉悦" !

        Napa Valley中这块美丽迷人的风水宝地,让法 国餐饮业主Claude Rouas灵感迸发,于1981年创立了纳帕山谷中第一家高级餐厅,并迅速获得"北加洲最佳餐厅"的美誉;1985年,Rouas与Robert Harmon合作创建了这座同名酒店:Auberge Du Soleil阳光酒店。

        如此浪漫奢华的度假酒店,自然被《Zagetst》和《 Conde Nast》评为美国顶级度假地之一。

180 Rutherford Hill Road, Rutherford
预订电话:707-963-1211

        如世外桃源般美丽的Meadowood麦道雾德,豪华舒适温馨,是另一处令人想"私奔"的处所!

        于1979年开幕的Meadowood麦道雾德度假酒店是Napa Valley纳帕山谷的首家奢华度假酒店。 坐落于纳帕山谷中心地带,占地250英亩的这处奢华度假酒店,提供了"最完美假期"的所有内容:一个9洞高尔夫球场、7个网球场、门球、远足小径、游泳、健身、温泉、全套服务的保健Spa 、酒道讲解师、优雅套房、休闲农舍、壁炉、米其林三星级餐厅的美食佳酿等。

        酒店的"浪漫的艺术"也非常让人感动,情侣入住时,将获赠:为您和爱人提供的温馨按摩、价值$50以上的早餐券、带着您"甜蜜爱语"的一瓶迎宾纳帕汽泡酒、一盒精致的木屋特制巧克力…..让您的二人假期完美无比!

900 Meadowood Lane, St. Helena
预订电话:800-458-8080

        薄雾缭绕的丛林深处,充满灵气的山谷湖畔,伫立着这座如童话般奢华神秘的度假酒店,那种摄人魂魄的美丽让人瞬间失语!

        如果你更钟意绝美的自然风光、野外活动和极具品味的豪华套房,Calistoga Ranch幽谷农场一定会令您流连忘返。这处与世隔绝的人间仙境,占地157英亩,46间客房中大多数为非常奢华舒适的套房,独门独户、壁炉、阳台上配冲浪式浴缸、露天淋浴、Spa服务、迷人的葡萄园风景……在设计中注意与自然和谐共存,令您于细节处感受与大自然的亲密无间。

        作为全球100家最佳酒店的第28名,Calistoga Ranch幽谷农场无论从设施到服务都令人叹服,虽然价格稍贵,但绝对值得!

580 Lommel Road Calistoga
预订电话:707-254-2800

   

TOP RESTAURANT IN NAPA & SONOMA 极品美食

The French Laundry 法国洗衣店

 

Meadowood 麦道雾德度假酒店

 

Terra 泰然

        名字有点怪,但它可是全美排名第一、全球排名第十的顶尖美食餐厅!

Napa Valley,由业界传奇主厨Tomas Keller主理的这间The French Laundry ,诱惑着世界各地的上流客户们,从英格兰到澳洲、从香港到好莱坞再到中东,许多美食爱好者专程飞到纳帕谷享用这颠倒众生的顶级法式佳肴。

当然,The French Laundry的17张餐桌永远座无虚席,这里永远一座难求!想艳遇这人生不可错过的美餐,您至少得提前两个月预订座位,而包间则需提前一年才订得上!

这里没有重复的菜单,由厨师依当季食材,每天推出两套"Nine-course Tasting Menus九款品尝菜单",包括"厨师品尝菜单"和"纯素菜单",所有菜款中绝不重复使用食材,全方位激活您的好奇心、食欲、满足感,精致小巧的"一口"品尝款,让味蕾欣喜地感受着新鲜、惊喜、美味、令人着迷的食物,不由得发出一声"Wow"惊叹,此绝顶好味却仅仅只有一小口,想要再尝却已是不可能!

6640 Washington Street Yountville
订餐电话:707-944-2380

        纳帕山谷中竟然有两家"米其林三星级餐厅",一家是The French Laundry,另一家则是位于Meadowood 麦道雾德度假酒店中的Meadowood餐厅!

高大俊朗的米其林星级厨师Christopher Kostow曾历获Food&Wine Magazine的"最佳厨师奖"、San Francisco Chronicle颁发的非常罕见的四颗星!

哲学系出身的这位知名厨师,厨艺精湛,风格独特不同凡响,他创作的佳肴妙不可言,不仅艺术感极强,烹饪中还融合了许多特别技巧、细节,令口感完美!比如,一款看似非常普通的Baked Potato Parfait烤土豆,白色小杯漂着泡沫、鱼子酱和牡蛎,送入口中才惊觉,每勺里都交叠着六层薄滑的土豆!那种惊喜令美味加倍,令人更珍惜这种美食体验!

900 Meadowood Lane, St. Helena
订餐电话:707-967-1205

        幸福是什么滋味?Terra泰然的美食佳肴会让您会心地微笑。

这家餐厅的老板和主厨也是大有来头,Hiro Sone曾任Spago主厨并曾获"加洲最优厨师"美誉;他的甜蜜爱人Lissa曾历任Spago、Wolfgang Puck、La Brea Bakery的糕点师,如此跨文化的浪漫结合,为我们带来了非常与众不同的顶级美食。

Hiro的菜如同精美的艺术品,注重构思与形态,如一幅优美细腻的画,惊叹中令人久久不忍下箸,风味则巧妙融合了意大利菜、法国菜和东方美食的神韵,令人一尝难忘……

580 Lommel Road Calistoga
预订电话:707-254-2800

   

FUN THINGS TO DO IN NAPA & SONOMA 酒乡乐趣多

Napa Valley Wine Train
纳帕山谷品酒列车

 

        纯粹的豪华观景古董餐车!全部由1919~1947间产的老火车改造而来,非常怀旧感。乘着这列行驶于纳帕谷腹地的古董火车,欣赏车窗外沿途延绵的葡萄园、酒庄、纳帕谷迤逦起伏的群山,享受这种纯粹的奢华......

您浪漫的品酒之旅将从纳帕历史小镇出发,穿越世界著名的纳帕酒谷,直至古雅的St. Helena村庄,最后返回起点,行程约36英里,您将在车上轻松惬意地度过3小时美好时光、享受知名主厨Kelly Macdonald的纳帕风味佳肴,品尝顶尖稀有的加州葡萄酒。

1275 McKinstry Street, Napa

预约电话:707-253-2111 或 1-800-427-4124

秋天是纳帕谷一年中最美丽的季节,每个葡萄园里都充满了丰收季节所特有的气息。

除了拜访家族式的小酒庄,在色彩丰富的秋天,您还可以搭乘一趟纳帕谷所特有的热气球旅行,从不同的角度欣赏山谷美景:从美丽的葡萄谷上方观看秋日的悄然来临,微凉的空气中飘散着丝丝清冽的葡萄甜香,嘴里品尝着热气球旅行特供的红酒……金色、红色、紫色、绿色织就的肥沃大地在脚下铺陈开来,在纳帕谷的这一段美酒之旅就像一个极甜美的梦境,让人不愿醒来!

预约电话:707-253-2222

Hot Air Ballon Rides 热气球

ENJOY YOUR RELAX TIME : SPA 温泉

The Auberge Spa

 

       优雅的The Auberge du Soleil以其美食佳酿和极有格调的套房闻名于世,其7000平方尺的温泉SPA馆也非常奢华舒缓,值得体验!按摩师们使用由酒店花园自种的有机草本植物萃取精油,或Napa本地的有机植物护肤系列。

记住,不能迟到,但必须早到!在您约定的Spa护理时间前,早到一小时,享受超级浪漫的内含三个不同温度浸池的太阳浴平台,俯视纳帕山谷那绝美的景色:芬芳秀丽的葡萄园、郁郁葱葱的橄榄林、壮观的日落…..一切尽收眼底!

姐妹淘们或三两商业伙伴,不妨预约私密的The Melisse Suite,配有可欣赏纳帕田园美景的独立户外花园、矿物温泉池、壁炉…..适合四位朋友尽情享受,全然放松!

180 Rutherford Hill Road, Rutherford / 预约电话: 866-228-2490

奢华指数: ★★★★★

与大自然亲密接触,享受水滴、花瓣、绿叶、泥土的亲抚,吮吸森林原野里植物散发出的清新气息,一切是如此温馨宁静,如天空飞翔的鸟儿、水中畅游的鱼儿般自由自在,烦忧尽忘。

Calistoga Ranch温泉Spa馆,使用独家秘制的纯净桉树和月桂叶精油,招牌护理项目包括:美容护肤、眼部特别修护、室外矿物泥浴、矿物盐浴、Classic Ranch Massage等等。推荐体验Soul Soother项目,感受身心的平衡宁静:在您私密的护理室,试试为您量身设计的瑜伽课;接下来享受一套特别的芳香精油按摩;然后以"Lake House"湖屋餐厅大厨的精致午餐为您的温泉Spa划上完美句点……

580 Lommel Road Calistoga / 预约电话: 707-254-2820

Spa at Calistoga Ranch

奢华指数: ★★★★★

Chateau Montelena Winery 蒙特雷纳酒庄

Chateau Montelena Winery 蒙特雷纳酒庄

 

Peju Province Winery 帕罗 普罗旺斯酒庄

 

Clos Pegase 克劳斯 贝加斯

        第一眼你就会爱上这家古老的酒厂,建于1882年的Chateau Montelena Winery 蒙特雷纳酒庄,其葡萄酒品质非常出色,是Napa Valley的代表品牌之一。走进蒙特雷纳酒庄,仿佛步入一处美丽的庄园:爬满青藤的古堡、如镜面般倒映出秀丽山色的人工湖、有中国风格的绿地……

他家的酒有多棒呢?1976年,在当今非常著名的"法国和加州葡萄酒巴黎盲品会"上,蒙特雷纳已经吸引了世人的关注。根据评判,1973年产的蒙特雷纳沙当妮葡萄酒超过了所有法国white burgundies葡萄酒。

1429 Tubbs Lane, Calistoga

咨询电话:707-942-5105

营业时间: 每天9:30 a.m. 至 4:00 p.m.

www.montelena.com

        Peju酿造的葡萄酒独具风味,酒庄的风景也相当优美宜人。

来Peju帕罗,一定记得买他家的酒,因为市面上根本买不到这些特供酒!帕罗每年仅仅酿造12000箱葡萄酒,除了少部分在厂内销售外,绝大部分是专供高级酒店和上流社会客户的,他们都迫不及待地想买到最新出厂的Peju帕罗葡萄酒!

8466 St. Helena Highway (Highway 29), Rutherford

咨询电话:800-446-7358

品酒室开放时间:每天10 a.m. 至 6 p.m.
(感恩节和圣诞除外)

www.peju.com

        在2010年第七届年度国际"最佳葡萄酒旅游"颁奖仪式上,Clos Pegase酒庄荣获"艺术和文化大奖"!

Jan和Mitsuko Shrem创立的Clos Pegase是一座艺术和葡萄酒的殿堂;他们和消费者分享的不仅仅是顶级葡萄酒,还有他们自己的艺术收藏品。参观Clos Pegase是一个开阔眼界又趣味盎然的体验;你会看到希腊和罗马神话里的人物接连不断出现在酒厂的艺术品和建筑里,这里还有一家洞穴式的剧院;当你漫步于Clos Pegase 酒庄,欣赏美丽的葡萄园和乡间景色,心灵瞬间平静祥和。

1060 Dunaweal Lane , Calistoga

咨询电话:707-942-4981 x213

营业时间:10:30 a.m. 至 5:00 p.m.

www.clospegase.com

   

V.Sattui 维萨图酒庄

 

Chateau St. Jean圣 简城堡

 

Ledson Winery & Vineyard
兰德森城堡酒厂

        对于初次造访纳帕谷的"红酒入门者"来说,V.Sattui 维萨图酒庄无疑是最好的选择。这家由家族经营的小酒庄位于纳帕谷的主要葡萄产区——St.Helena小镇,至今已有121年的历史,现在的掌门人是家族的第四代传人Daryl Sattui。
  V.Sattui酒庄得到过不可思议的106块金牌,这对一个以家族经营为主的小酒庄来说,堪称神话,因为在纳帕谷有很多酒庄甚至从来没得到过一块金牌。曾经击败法国红酒的Cabernet红酒在V.Sattui酒庄被人成箱成箱地买走,这种加州的王牌葡萄酒成了美国人手中的期货,预先购买,等待升值。

1111 White Lane,St. Helena

咨询电话:707-963-7774

www.vsattui.com

        没错,这里是著名的Chateau St. Jean圣简城堡酒厂!当你步入这幢优美的花园别墅式建筑,漫步参观酒厂时,感觉好像置身于France法国。房舍和花园装饰华丽,品味不俗。一排排精美陈列的美酒,加上漂亮的花园和游客中心,都使得圣简城堡酒厂成为不容错过的参观景点。酒厂还有美食集会,你可以从中选取野餐所用食物。

诚然,这是索诺玛山谷最迷人的一个地方。

        当你转身驶入通往兰德森城堡酒厂的道路时,你会经不住再次仔细打量眼前的迷人的景观:在层层叠叠的葡萄园深处,耸立着兰德森城堡酒厂,轮廓粗犷的黑色歌德式建筑,宛如童话中那座葡萄园中的神迷古堡。房间、楼梯和花园都和城堡风格吻合。

葡萄酒质量上乘,但只在厂内销售,有时间可以安排来此品酒、买酒、野餐。

7335 Sonoma Hwy (Hwy 12) , Kenwood

咨询电话:707- 537-3810

营业时间:每天10am - 5pm

www.ledson.com/winery

   

 

 

St. Supéry Vineyards and Winery 圣 苏柏瑞酒庄

 

 

   

        

        在这家葡萄酒厂内有一个"葡萄酒探索中心"。它展示了葡萄酒酿造的一系列过程。如你可能找到一个展馆,帮你了解葡萄酒芳香滋味的各种奥妙。在此停留片刻,你的品酒知识必将大大长进,更好领略品酒乐趣。它酿造的葡萄酒包括卡本内(cabernet)和sauvignon blanc(白苏维浓)等著名品牌。

8440 St. Helena Hwy., Rutherford
咨询电话:707-963-4507

www.stsupery.com

 
   
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